Đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà

Đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ý nghĩa. Đừng quên lựa chọn những món ngon này để lưu giữ hương vị vùng đất và làm quà tặng người thân yêu.

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và di tích lịch sử lâu đời mà còn ghi dấu ấn bởi nền ẩm thực đặc sắc. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định không nên bỏ qua những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà, bởi mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, đậm chất vùng quê Kinh Bắc. Tìm hiểu xem các đặc sản đó là gì cùng Travelviet.netnhé!

Bài viết cùng chủ đề:

• Top 26+ di tích lịch sử tại Bắc Giang nhất định nên khám phá
• TOP 17 địa điểm du lịch tại Bắc Giang đang là "hot trend"
• Top 8 nhà hàng Bắc Giang khiến thực khách mê mẩn
• Top các quán cafe ở Bắc Giang có view xịn sò, chụp ảnh mỏi tay

Đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà

Dưới đây là những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà mang hương vị đậm đà khó quên mang trọn tinh hoa của vùng đất trung du.

Vải thiều Lục Ngạn

Nhắc đến đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần, chắc chắn không thể bỏ qua vải thiều Lục Ngạn, loại quả nổi tiếng cả nước bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vỏ mỏng, hạt nhỏ, thịt dày và vị ngọt thanh mát khiến ai đã nếm thử đều khó quên. Vào mùa thu hoạch, bạn còn có thể thưởng thức vải thiều sấy khô, món quà độc đáo giữ trọn hương vị tự nhiên, rất thích hợp để mang về làm quà biếu.

Na Lục Nam

Bên cạnh vải thiều Lục Ngạn, đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà còn nổi tiếng với na Lục Nam. Na ở đây có quả to, tròn đều, thịt mềm, vị ngọt thanh và hương thơm dễ chịu, ăn một lần là nhớ mãi. Đặc biệt, na Lục Nam được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP nên vừa ngon vừa an toàn, thích hợp để thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà trong mùa từ tháng 6 đến tháng 9 hằng năm.

Cam Bố Hạ

Cam Bố Hạ là một trong những đặc sản tại Bắc Giang được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm dịu nhẹ đặc trưng. Không chỉ ngon miệng, cam Bố Hạ còn là món quà biếu ý nghĩa, được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm vùng đất Yên Thế. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các khu chợ địa phương hoặc trực tiếp tại các vườn cam trĩu quả ở Bố Hạ.

Dứa Lục Nam

Đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà không chỉ nổi tiếng với vải, na, cam... mà còn có dứa Lục Nam, loại trái cây được yêu thích bởi vị ngọt thanh, thơm dịu và mọng nước. Những quả dứa chín vàng óng, căng tròn không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn là món quà biếu đầy ý nghĩa được nhiều du khách lựa chọn.

Mỳ Chũ

Mỳ Chũ là một trong những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch gắn liền với tên tuổi vùng đất Lục Ngạn và niềm tự hào của người dân nơi đây. Được làm từ gạo Bao Thai Hồng trồng trên đồi cao, sợi mì có màu trắng đục tự nhiên, mềm mịn, dẻo dai và giữ nguyên độ ngon khi nấu.

Hương thơm đặc trưng từ gạo mới khiến món ăn này trở nên khác biệt, khó lẫn với bất kỳ loại mỳ nào khác. Ngày nay, Mỳ Chũ được sản xuất theo quy trình hiện đại, không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn góp phần đưa hương vị truyền thống Bắc Giang vươn xa khắp cả nước và thế giới.

Bánh đa Thổ Hà

Một trong những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà được nhiều người yêu thích chính là bánh đa Thổ Hà. Để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm và mang vị bùi béo đặc trưng của lạc, vừng, người dân làng Thổ Hà luôn chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng và thực hiện công đoạn phơi – nướng rất công phu. Mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn ngon mà còn là kết tinh của sự tỉ mỉ, khéo léo và tâm huyết của người làm nghề.

Gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế là một trong những đặc sản tại Bắc Giang nổi bật nhờ được nuôi thả tự nhiên trên đồi, cho chất lượng thịt chắc, ngọt và thơm đặc trưng. Dù chế biến theo cách nào hấp, nướng, rang lá chanh hay nấu lẩu thì thịt gà vẫn giữ được độ dai ngon khó cưỡng. Không chỉ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Bắc Giang, gà Yên Thế còn là lựa chọn hấp dẫn cho du khách muốn thưởng thức hương vị đậm đà của miền trung du.

Gỏi cá mè

Gỏi cá mè Hiệp Hòa là một trong những đặc sản tại Bắc Giang độc đáo, từng lọt top 10 món ăn đạt kỷ lục Guinness ẩm thực Việt Nam năm 2012. Món ăn này nổi bật bởi cách chế biến cầu kỳ, thịt cá được lọc mỏng trộn cùng riềng, sả và ăn kèm nước chấm “bongo” nấu từ xương cá cùng nước mẻ.

Vị cá dai ngọt, không hề tanh hòa quyện với rau sống tươi mát tạo nên hương vị khó quên. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu và cách làm truyền thống, gỏi cá mè Hiệp Hòa luôn khiến thực khách phải xuýt xoa ngay từ lần đầu nếm thử.

Xôi trứng kiến

Nghe tên món xôi trứng kiến có thể khiến bạn hơi bất ngờ nhưng đây chính là một trong những đặc sản tại Bắc Giang độc đáo và khó quên. Món ăn truyền thống của người Tày ở Lục Ngạn này được làm từ trứng kiến đen hòa quyện cùng nếp dẻo thơm mang đến vị béo bùi hấp dẫn. Dù lần đầu nhìn thấy có thể gây e ngại nhưng một khi thưởng thức hương vị thơm ngon, đặc trưng của xôi trứng kiến sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Chè (trà) Bát Tiên Sơn Động

Chè Bát Tiên ở Sơn Động, Bắc Giang là một trong những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà. Khác với chè Thái Nguyên hay chè Shan tuyết Suối Giàng, chè Bát Tiên không tạo cặn, không bị ố vàng và rất được ưa chuộng nhờ hương thơm nhài dịu nhẹ và vị thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Nước chè trong xanh, thơm phức mỗi khi nhấp một ngụm để lại dư vị đậm đà, quyến luyến khó quên.

Bánh đúc Đồng Quan

Bánh đúc Đồng Quan mang hương vị mộc mạc và đậm đà khó quên của vùng quê. Chiếc bánh trắng mịn, dẻo thơm hòa quyện cùng vị bùi giòn của hạt lạc, khi chấm với tương bần càng thêm phần hấp dẫn tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và tinh tế. Đây là món ăn dân dã nhưng trọn vẹn hương vị khiến ai thưởng thức cũng nhớ mãi.

Chè kho Mỹ Độ

Chè kho Mỹ Độ là một trong những đặc sản tại Bắc Giang mang hương vị truyền thống đậm đà và tinh tế. Món chè có màu vàng sẫm đẹp mắt được làm từ bột gạo nếp và đậu xanh, điểm xuyết bởi lớp vừng rang thơm phức trên mặt.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của mật mía, vị béo bùi của đậu xanh cùng hương thơm đặc trưng của vừng rang tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Bắc Giang.

Bánh vắt vai

Bánh vắt vai là một trong những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà được làm từ gạo Nếp Cái Hoa Vàng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương thơm dịu nhẹ của đậu xanh, vị ngọt thanh của đường cùng vị bùi bùi đặc trưng của gạo nếp hòa quyện tinh tế với mùi ngải cứu thoang thoảng tạo nên một hương vị đậm đà và khó quên.

Cua da

Một trong những đặc sản tại Bắc Giang bạn không nên bỏ qua chính là các món cua da. Nếu đến Bắc Giang vào mùa đông, đừng quên thử cua da rang muối, hấp bia hay nấu canh khi chín vỏ cua chuyển sang màu vàng cam bắt mắt, thịt ngọt mềm tự nhiên và rất dễ tách mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Rượu làng Vân

Rượu làng Vân là một đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà. Được làm từ gạo nếp cái hoa vàng và men bí truyền pha trộn 36 vị thuốc Bắc quý hiếm, rượu làng Vân trải qua quá trình ủ men công phu suốt 72 giờ để giữ trọn hương vị tinh túy. Màu rượu trong vắt, thơm dịu nhẹ hòa quyện vị ngọt thanh cùng chút đắng nhẹ, tạo nên hương vị đậm đà, tinh tế và đầy đặn mang đậm dấu ấn đồng quê.

Nham trám Hiệp Hòa

Nham trám là một trong những đặc sản tại Bắc Giang được nhiều người yêu thích nhờ hương vị bùi béo đặc trưng của trám đen hòa quyện cùng vị ngọt đậm của thịt cá và hương thơm nồng nàn của rau thơm, vừng, lạc rang. Tất cả nguyên liệu được thái nhỏ trộn đều và nêm thêm chút tương tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng.

Trên đây là những đặc sản tại Bắc Giang phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng, danh sách này của Travelviet.net sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất tuyệt đẹp này.

Bắc Ninh 2636 lượt xem

Ngày cập nhật : 24/06/2025