Nghệ An được biết đến với cảnh quan tươi đẹp và truyền thống văn hóa lâu đời, là “thiên đường ẩm thực” níu chân du khách. Những đặc sản tại Nghệ An phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà không chỉ mang hương vị đậm đà khó quên mà còn chứa đựng tinh hoa của xứ Nghệ mộc mạc, chân tình. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn vừa thưởng thức, vừa mang về làm món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè. Cùng Travelviet.net tìm hiểu các đặc sản này nhé!
Bài viết cùng chủ đề:
Khám phá xứ Nghệ, bạn sẽ khó lòng bỏ qua những đặc sản tại Nghệ An phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà, vừa ngon miệng lại đậm đà hồn quê. Dưới đây là các gợi ý hấp dẫn khiến bạn không thể bỏ qua.
Cam xã Đoài từ lâu đã trở thành niềm tự hào của xứ Nghệ, nổi tiếng bởi hương vị ngọt thanh, vỏ mỏng, múi vàng óng và hương thơm dịu nhẹ khó loại cam nào sánh kịp. Được ví như “cam nhà giàu” bởi mức giá khá cao nhưng luôn trong tình trạng khan hàng, cam xã Đoài chinh phục cả những tín đồ sành ăn khó tính nhất.
Đây không chỉ là loại quả cao cấp mà còn là một trong những trái cây đặc sản Nghệ An nên thử và mua làm quà để biếu tặng người thân, bạn bè. Thưởng thức một múi cam mọng nước, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh túy của thiên nhiên cùng công sức tỉ mỉ của người nông dân nơi đây.
Nhút Thanh Chương là món ăn gắn liền với ký ức của người dân xứ Nghệ, được làm từ mít non hoặc xơ mít muối mặn, tạo nên hương vị dân dã nhưng vô cùng đặc trưng. Trải qua bao năm tháng, từ món ăn thời khó khăn, nhút đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực địa phương, được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như nộm, canh chua cá lóc hay ăn kèm nước mắm đậm đà.
Chính hương vị mộc mạc, giòn dai khó quên ấy đã giúp nhút trở thành một trong những Đặc sản tại Nghệ An phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà. Nếu có dịp ghé Thanh Chương, bạn nhất định nên thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và đậm đà của món ăn truyền thống này.
Nhắc đến biển Cửa Lò, du khách không chỉ nhớ đến bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh mà còn say mê bởi những món hải sản tươi ngon, trong đó nổi bật nhất là cá thu Cửa Lò. Loại cá này có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và được chế biến cầu kỳ thành nhiều món hấp dẫn như nướng, kho hay sốt cà.
Khi thưởng thức cá thu nướng tại chỗ, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm lan tỏa cùng vị đậm đà khó quên. Không chỉ là món ăn khoái khẩu của du khách, cá thu Cửa Lò còn được xem là đặc sản tại Nghệ An, rất thích hợp để mua về làm quà sau chuyến du lịch biển.
Giữa muôn vàn món ngon xứ Nghệ, cháo lươn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng du khách và người dân địa phương. Bát cháo nóng hổi với từng thớ thịt lươn mềm ngọt, quyện cùng vị cay nồng của ớt, tiêu và hương thơm từ hành lá, rau răm khiến thực khách chỉ nếm thử một lần là nhớ mãi.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, món ăn này còn gói trọn tinh hoa ẩm thực dân dã, thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người Nghệ. Dù sáng sớm hay chiều muộn, tìm một quán cháo lươn để thưởng thức chính là cách tuyệt vời nhất để cảm nhận trọn vẹn hồn quê mộc mạc và đậm đà nơi đây.
Mực nháy nướng Cửa Lò từ lâu đã trở thành món ăn “gây thương nhớ” cho bất kỳ ai từng đặt chân đến vùng biển xinh đẹp này. Những con mực tươi rói vừa được ngư dân đánh bắt sẽ được nướng ngay trên bếp than hồng, tỏa ra hương thơm quyến rũ khó cưỡng.
Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận rõ lớp vỏ dai giòn bên ngoài, phần thịt ngọt lịm bên trong hòa quyện cùng vị mặn mòi của biển cả. Ăn kèm với muối ớt chanh hay nước chấm đặc trưng của ngư dân địa phương, mực nháy nướng thực sự là một đặc sản tại Nghệ An mà du khách không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực xứ Nghệ.
Bánh ngào là món quà quê giản dị nhưng chứa đựng hồn cốt của ẩm thực xứ Nghệ, khiến ai từng nếm thử đều khó lòng quên được. Những viên bánh nhỏ xinh làm từ bột nếp dẻo thơm, nhân đậu béo bùi, khi nấu cùng mật mía thanh ngọt tạo nên hương vị mộc mạc mà cuốn hút.
Thưởng thức bánh ngào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của mật mía hòa cùng độ dẻo mềm của nếp và chút cay ấm từ gừng, tất cả quyện lại như gói trọn cả sự chân thành, ấm áp của con người Nghệ An. Đây chính là một món đặc sản dân dã nhưng đủ sức chinh phục thực khách từ lần đầu thưởng thức.
Mía hấp gừng là một món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt khó quên, gắn liền với đời sống thường ngày của người dân xứ Nghệ. Những khúc mía tươi ngọt lịm được gọt sạch, cắt nhỏ rồi hấp cùng gừng đập dập, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát và chút cay nồng ấm áp.
Vào những ngày se lạnh, thưởng thức một cốc mía hấp gừng không chỉ làm ấm cơ thể mà còn gợi lên cảm giác gần gũi, thân thương. Đây chính là một đặc sản tại Nghệ An giản dị nhưng đậm đà, vừa để thưởng thức khi ghé thăm, vừa có thể mua về làm quà đầy ý nghĩa.
Bánh mướt Diễn Châu từ lâu đã trở thành món ăn sáng quen thuộc, gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân xứ Nghệ. Những cuốn bánh trắng tinh, mềm mịn, được rưới thêm chút hành phi vàng ruộm và ăn kèm chén nước mắm chua cay đã đủ khiến thực khách lưu luyến.
Sang hơn, bánh mướt còn được kết hợp cùng xáo lòng, bò hầm hay thịt gà, mang đến hương vị phong phú, đậm đà. Không chỉ dân dã, dễ ăn mà còn giàu sức hấp dẫn, bánh mướt Diễn Châu xứng đáng là đặc sản tại Nghệ An phải thử 1 lần khi đi du lịch, để du khách vừa no bụng vừa thêm yêu mảnh đất hiếu khách này.
Tương Nam Đàn là một trong những niềm tự hào ẩm thực của Nghệ An, mang hương vị đậm đà, thơm nức mà không thể nhầm lẫn. Được chế biến từ đậu nành, ngô, nếp và muối trắng theo công thức gia truyền lâu đời, từng lọ tương chứa cả tâm huyết và kỹ thuật khéo léo của những người nghệ nhân Nam Đàn.
Hương thơm đặc trưng khi mở nắp, vị ngọt nhẹ thanh tao và độ sánh mịn khiến tương Nam Đàn trở thành gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của người xứ Nghệ. Chính vì vậy, đây xứng đáng là một đặc sản tại Nghệ An để thưởng thức và mang về làm quà, giúp bạn lưu giữ hương vị mộc mạc nhưng đầy tinh túy của miền đất này.
Giò me Nghệ An (hay còn gọi là giò bê) là một trong những tinh hoa ẩm thực xứ Nghệ mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức. Với nguyên liệu chính là thịt bê tươi ngon, bì bê xay nhuyễn cùng lớp trứng gà mỏng và gia vị đặc trưng, từng khoanh giò hồng hào, thơm ngọt, béo vừa phải khiến thực khách khó quên.
Nhờ phương pháp chế biến thủ công, không sử dụng phụ gia, giò me giữ trọn hương vị tự nhiên, dai giòn lạ miệng và là món ăn thường xuất hiện trong các bữa cỗ, lễ Tết của người dân Nghệ An. Đây chính là đặc sản Nghệ An mua về làm quà và nên thử: vừa ngon miệng, vừa tinh tế để biếu tặng người thân, bạn bè, mang theo hương vị mộc mạc nhưng đầy đặn của miền đất này.
Kẹo cu đơ là món ăn vặt đặc trưng của Nghệ An, khiến bất kỳ ai nếm thử cũng khó lòng quên được hương vị ngọt ngào, béo thơm từ đậu phộng rang hòa cùng mạch nha dẻo và chút cay ấm của gừng. Được gói gọn gàng trên lớp bánh tráng mỏng, kẹo cu đơ không chỉ tiện lợi mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực xứ Nghệ, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức hay làm quà biếu. Chính vì vậy, đây là một trong những bánh kẹo đặc sản Nghệ An mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này.
Bánh gai xứ dừa là một trong những món ăn dân dã nhưng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách khi đến Nghệ An. Sự hòa quyện tinh tế giữa hương lá gai thơm nhẹ, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh tạo nên món bánh vừa mềm dẻo vừa đậm đà, đánh thức mọi giác quan.
Không chỉ ngon miệng mà bánh còn có thời gian bảo quản lâu, nên rất tiện lợi để mua về làm quà. Chính vì vậy, đây xứng đáng là một đặc sản tại Nghệ An mà du khách nên thử và mang về để chia sẻ hương vị mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất xứ Nghệ.
Qua bài viết, bạn đã có cơ hội khám phá những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của xứ Nghệ. Những món ăn và đặc sản kể trên chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên, đồng thời là lựa chọn lý tưởng để làm quà biếu. Hãy ghi nhớ danh sách này, bởi đây chính là những đặc sản tại Nghệ An phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà, giúp chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
Nghệ An 84 lượt xem
Ngày cập nhật : 05/09/2025
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
