Tâm Xôi Kim Liên: Ăn Một Lần Là Nhớ Mãi Hương Vị Thịt Kho

Tâm Xôi Kim Liên – một trong những điểm hẹn ẩm thực đêm đầy sức hút mà bất cứ tín đồ mê xôi thịt nào tại Hà Nội cũng nên ghé thử một lần. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Chắc hẳn những tín đồ đam mê ẩm thực Hà Nội luôn muốn tìm kiếm một hàng xôi nóng hổi để xoa dịu chiếc bụng đói vào buổi tối muộn. Hôm nay mình sẽ dắt mọi người đến một tọa độ vô cùng quen thuộc với người dân khu vực Đống Đa mang tên Tâm Xôi Kim Liên.

Dù mới chính thức ra mắt thực khách vào khoảng đầu năm 2025, quán xôi nhỏ này đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng yêu ẩm thực. Địa điểm này nhận được vô số lời khen ngợi và xuất sắc đạt mức đánh giá 4.9 sao vô cùng ấn tượng trên các trang mạng xã hội. Các bạn hãy cùng mình khám phá xem hàng xôi đêm này có bí quyết gì mà lại thu hút đông đảo khách hàng đến vậy nhé.

Ảnh sưu tầm

Quán xôi này tọa lạc tại địa chỉ 103 B8 Khu tập thể Kim Liên, thuộc phường Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội. Các bạn cứ đi dọc phố Phạm Ngọc Thạch, chú ý tìm ngõ 43 rồi rẽ vào là sẽ thấy ngay hàng xôi tấp nập khách. Quán chia làm hai khung giờ mở cửa phục vụ thực khách, sáng từ 10h30 đến 15h00 và tối muộn từ 18h00 kéo dài đến tận 2h00 sáng hôm sau. Mức giá cho một phần xôi ở đây dao động từ 40.000 VNĐ đến 65.000 VNĐ, cộng thêm 5.000 VNĐ tiền hộp cho những ai muốn mua mang về nhà thưởng thức.

Lần đầu ghé quán, mình thực sự ấn tượng với sự tận tâm trong khâu chuẩn bị nguyên liệu của chị Nga, chủ quán hiện tại. Chị thường hay tâm sự rằng mọi công thức nấu nướng thơm ngon này đều do mẹ chồng chị là bác Tâm truyền lại từ những năm 1990. Thực đơn của quán cực kỳ đa dạng với những món xôi quen thuộc như xôi sườn cay, xôi thịt rán hay xôi gà nấm nóng hổi. Bạn hãy gọi ngay một bát xôi thập cẩm đặc biệt để có thể thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp của tất cả các loại đồ ăn kèm hấp dẫn.

Ảnh sưu tầm

Thế giới đồ ăn kèm tại quán vô cùng phong phú với mức giá từ 10.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ cho mỗi món gọi thêm. Điều làm nên sức hút đặc biệt chính là chị chủ luôn tự tay làm pate theo từng mẻ nhỏ dùng trong 2-3 ngày và chỉ đem rán khi khách yêu cầu. Món thịt kho cũng được chia ra đun riu riu ở nhiều nồi nhỏ khác nhau để giữ độ mềm tan mà thịt không hề bị nát. Riêng món sườn cay luôn được chọn lọc kỹ lưỡng từ những dẻ sườn tươi ngon nhất để mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Chỗ ngồi của quán mang đậm phong cách bình dị, hoài cổ của những khu tập thể cũ kỹ tại Hà Nội. Diện tích bên trong khá khiêm tốn, chỉ xếp vừa khoảng 5 đến 7 chiếc bàn nhựa cho khách ngồi ăn tại chỗ. Vào những khung giờ cao điểm, mọi người sẽ thường xuyên bắt gặp cảnh thực khách đứng kiên nhẫn chờ người khác ăn xong để vào lấy chỗ. Cảm giác ngồi nhâm nhi bát xôi nóng trong không gian nhỏ hẹp này thực sự mang lại một trải nghiệm ẩm thực đường phố cực kỳ chân thực.

Để trải nghiệm ăn uống thật trọn vẹn, mọi người hãy cố gắng tránh khung giờ đông khách nhất từ 19h00 đến 21h30 tối hàng ngày. Đi ăn vào giờ cao điểm, mọi người chắc chắn sẽ phải chờ từ 10 đến 15 phút mới có bàn trống và thêm tầm 30 phút đồ ăn mới được dọn ra. Quán phục vụ hơi lâu vì chủ quán kiên quyết giữ nguyên tắc khách gọi đến đâu mới bắt đầu rán đồ ăn và thái thịt đến đó. Sự chờ đợi này theo đánh giá của mình là hoàn toàn xứng đáng với chất lượng tuyệt hảo của bát xôi bưng ra bàn.

Ảnh sưu tầm

Tổng kết lại, Tâm Xôi Kim Liên là một gợi ý tuyệt vời trong cẩm nang du lịch ẩm thực Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ. Dù không gian nhỏ nhắn và thời gian chờ hơi lâu, nhưng hương vị chăm chút trong từng món ăn chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội)